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La Quotidienne des marchés du 04 Juin 2021

Alors que tous les yeux des investisseurs vont être braqués ce jour sur les chiffres de l'emploi américain (14h30), c'est la FAO qui a fait l'actualité ce jeudi, indiquant que les prix alimentaires mondiaux sur le mois de Mai ont augmenté à leur taux mensuel le plus rapide en plus d'une décennie (+ 4,8% entre avril et mai) pour atteindre le record de l'automne 2011, en hausse de près de 40% sur un an. Il faut remonter à la période 2007/2008 pour voir une telle situation, qui a finalement débouché sur les émeutes de la faim. La FAO prévoit une production céréalière mondiale record en 2021, en hausse de (voir ci-dessous)

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