impact : Hausse
18 septembre 2023 8:48Le prix de la betterave récolte 2022 à été récemment fixé à 43 €/tonne. Le prix devrait augmenter à 55€ pour la saison en cours dans un marché porteur mais sous tension sur des niveaux de prix plus constatés depuis 2011. C'est le secteur dans son ensemble qui se cherche et se réorganise avec un baisse de production globale. Le brésil réorganise son marché intérieur entre sucre (+) et production d'éthanol (-). L'inde, gros producteur pourrait ne pas exporter de sucre contrairement à l'année dernière et le prix du sucre qui avoisinait les 200/250€/tonne en 2017/2018 avoisine désormais les 650€/Tonne.